En tant que parent, il peut sembler impossible d'obtenir que votre enfant dorme toute la nuit. Heureusement, les experts reconnaissent depuis longtemps le lien entre l'alimentation et la qualité du sommeil.
Alors, pourquoi ne pas essayer de donner à votre petit des boissons et des friandises saines qui peuvent favoriser son sommeil ?
Si vous êtes en quête d'idées, nous avons ce qu'il vous faut. Nous avons récemment rencontré notre amie Cassandra Curtis, co-fondatrice et directrice de l'innovation de Once Upon a Farm. Elle est également coach en nutrition intégrative ! Cassandra a partagé ses trois recettes préférées qui peuvent apaiser, réconforter et guider les enfants plus profondément au pays des rêves.
3 recettes faciles à suivre pour aider les enfants à mieux dormir, plus longtemps
Par Cassandra Curtis, co-fondatrice et directrice de l'innovation chez Once Upon a Farm
En tant que maman moi-même, je sais à quel point ces précieuses heures de sommeil sont importantes. La vérité est que si nos petits ne dorment pas, nous non plus. Raison de plus pour trouver des moyens de nourrir les petits corps afin qu'ils somnolent jusqu'à l'aube !
Une bonne nutrition n'est qu'un des nombreux facteurs qui assurent le succès de ces sommeils, mais elle peut avoir un grand impact si elle est bien faite ! Je vais vous montrer comment, en vous donnant des recettes reposantes qui amélioreront vos chances, à vous et à votre enfant, d'obtenir les heures de repos que vous méritez.
Avant de passer aux recettes, laissez-moi vous donner un petit aperçu des raisons pour lesquelles celles-ci se sont hissées au sommet de mes choix paisibles.
Tout d'abord, il n'y a pas vraiment de solutions rapides. Obtenir un bon sommeil, c'est adopter une approche holistique de la santé et du bien-être. Oui, cela signifie prendre en compte les facteurs mentaux, émotionnels, spirituels et physiques ! Mais en termes de régime alimentaire uniquement, ce que votre enfant mange tôt dans la journée est tout aussi important que ce qu'il mange avant de se coucher.
Ce qu'ils mangent et ce qu'ils ne mangent pas est également important. L'essentiel est de limiter les aliments stimulants et les additifs comme le sucre transformé, la caféine (présente dans le chocolat, les sodas, les thés) et les colorants artificiels (comme le colorant rouge n°40). Pourquoi ? Les aliments stimulants peuvent provoquer une augmentation de la glycémie, entraînant une hyperactivité, ce qui rend plus difficile pour votre enfant de s'endormir. La glycémie chute ensuite, provoquant un coup de fatigue au milieu de la nuit, ce qui peut les réveiller !
En termes de nutriments et d'herbes recommandés, manger des aliments riches en ce qui suit maximisera leurs heures de sommeil – et les vôtres aussi :
- Protéines
- Potassium
- Magnésium
- Calcium
- B6
- Vitamine C
- Aliments naturellement riches en mélatonine, tryptophane
- Thé à la camomille ou à la lavande
- Potassium
Environ une heure avant le coucher, une collation équilibrée avec des protéines et des glucides peut également être utile. Elle garantit que vos enfants ne se réveillent pas affamés au milieu de la nuit. Assurez-vous simplement que leurs petits ventres ont suffisamment de temps pour digérer en ne coupant pas trop court !
Voici quelques-unes de mes recettes de collations nocturnes préférées qui peuvent faciliter l'endormissement :
Bouchées apaisantes à la camomille
Préparation : 10 bouchées
¾ tasse de flocons d'avoine (mélatonine et tryptophane)
½ tasse de beurre d'amande (magnésium + protéines)
3 bananes séchées (magnésium, potassium, tryptophane, B6 + glucides)
2 cuillères à café de camomille
1 cuillère à café de vanille
Une pincée de sel marin
Mélangez dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'une grosse boule se forme. Retirez, roulez en petites truffes et réfrigérez.
Lait tiède à la lavande
Rendement : environ 8,5 tasses
1 tasse d'amandes (magnésium + protéines)
8 tasses d'eau
¼ tasse de dattes (magnésium)
1 cuillère à soupe de lavande
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et laissez reposer pendant 10 minutes. Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse. Filtrez à travers un sac à lait végétal ou une passoire.
Faites tiédir le mélange sur la cuisinière, en le laissant atteindre la température ambiante. Saupoudrez de fleurs de lavande pour une douceur supplémentaire.
Tartines tentantes au beurre d'amande, cannelle et fruits
Pain complet germé (Ezekiel est une excellente marque) (vitamines B + fibres)
1 cuillère à soupe de beurre d'amande (magnésium + protéines)
1 banane (magnésium, potassium, tryptophane, B6 + glucides)
2 fraises (vitamine C + mélatonine)
Graines de citrouille (tryptophane)
Une pincée de cannelle
Étalez le beurre d'amande sur le pain grillé. Saupoudrez de graines de citrouille (je trouve que parfois, les enfants ne veulent pas les voir !), puis écrasez la banane par-dessus. Coupez les fraises en tranches et déposez-les sur la banane. Terminez par une légère couche de cannelle.
Une bonne nuit de sommeil est importante pour vous et vos enfants. En suivant quelques changements alimentaires simples – en ajoutant des bouchées et des gorgées saines, et en abandonnant les collations sucrées – vous pouvez favoriser des périodes de repos plus longues et plus profondes. Ces recettes sont un excellent point de départ : elles sont nutritives, délicieuses et conçues pour favoriser un meilleur sommeil. Avec un peu de chance, tout le monde à la maison rattrapera un peu de sommeil en un rien de temps.
